一、适用范围
适用于食品营养标签的检测。
二、服务领域
1. 营养标签包括:营养成分、营养声称、营养成分功能声称;
2. 营养标签必须标示的营养成分:能量、蛋白质、脂肪(饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸)、碳水化合物、钠;
3. 营养声称包括:
营养素含量声称:指能量或者某营养素含量“高”、“富含”、“低”、“无”等声称;
含量比较声称:指能量或者某营养素与基准食物或者参考数值相比“减少”或“增多”的声称。
三、服务简介
1.检测项目
能量(热量)、蛋白质、脂肪(饱和&不饱和)、碳水化合物(总糖、蔗糖、还原糖)、胆固醇、膳食纤维素(果胶物质)、维生素(脂溶性维生素A、D、E、K;水溶性维生素C、B1、B2、B6、B12)、烟酸、叶酸、泛酸、生物素、胆碱、钠、钙。
2.不同国家/地区营养标签检测具体项目
国家/地区 | 营养标签检测具体项目 |
中国 | 热量、碳水化合物、蛋白质、总脂肪、钠 |
美国 | 热量、碳水化合物、脂肪热量、总脂肪、饱和脂肪、反式脂肪、胆固醇、蛋白质、总糖、膳食纤维 |
加拿大 | 维生素A、维生素C、钙、铁、钠 |
香港 | 热量、总脂肪、饱和脂肪、反式脂肪、可获得碳水化合物、蛋白质、总糖、钠 |
欧盟 | 热量、总脂肪、饱和脂肪、可获得碳水化合物、蛋白质、总糖、膳食纤维、钠 |
澳大利亚新西兰 | 热量、总脂肪、饱和脂肪、碳水化合物、蛋白质、总糖、钠 |
四、收费标准
报价为实验基础报价,实际价格根据具体需求而定。